Iztok Kovač je koreograf in ustanovitelj En–Knap. Po mednarodnem uspehu svojega solističnega dela Kako sem ujel Sokola (1991) je postal ena ključnih osebnosti razvoja slovenskega sodobnega plesa. Ustanovil je En–Knap Group, prvi stalni ansambel sodobnega plesa v Sloveniji, danes pa je umetniški vodja En–Knap in Centra kulture Španski borci. Njegova dela že več kot tri desetletja gostujejo na mednarodnih odrih. Njegovo umetniško delovanje obsega tudi šest plesnih filmov, mednarodno pedagoško delo, gostujoče koreografije in režijo večjih nacionalnih dogodkov v Sloveniji. V času pandemije covida-19 je zasnoval projekt Stage360, v okviru katerega razvija plesna dela v virtualni resničnosti.
Kako sem ujel sokola je prelomno delo v zgodovini slovenskega sodobnega plesa. Solo predstava, v kateri je Iztok Kovač razvil izrazito poetičen koreografski jezik, prežet z lepoto in sublimnim, magičnim odnosom med telesom, gibom, glasbo, svetlobo in prostorom, je postala emblem novega časa in nove produkcije. Predstava, nastala na predvečer vojne na območju nekdanje Jugoslavije, je s svojim samosvojim poetičnim jezikom vzniknila v času globokih družbenih in političnih sprememb ter nepričakovano pritegnila pozornost evropske plesne scene. Kako sem ujel sokola je prispevala k umeščanju takrat nastajajoče neodvisne plesne scene v širši evropski prostor. Njen uspeh je pomenil prelomnico v Kovačevi umetniški poti in v razvoju neodvisne plesne produkcije v Sloveniji. Po predstavi je Kovač ustanovil En–Knap in s tem postavil temelje organizaciji, ki je postala pomemben akter slovenskega in evropskega sodobnega plesa.